CHÁ BRANCO

Apesar de tudo eu estou feliz agora, fui me pesar e estou com 97,7 sei que não é muito mas emagreci 100gr pra quem abusou até que está bom.

Fiquei tão animada que comprei um chá branco, fiquei sabendo que é bom, tão bom quanto o verde mas sem gosto amargo, vou provar hoje e amanhã digo se é realmente bom. A foto não ficaram muito boa porque minha máquina deu um piti.

Dieta do chá branco, 6 kg mais magra em 2 semanas

Você sonha com um chá que tenha os poderes do verde, mas sem o sabor amargo? Pode comemorar: ele existe! E é capaz de acelerar ainda mais os resultados da dieta. A gente mostra como tirar melhor proveito desse superaliado na perda de peso

Foi-se o tempo que chá era coisa da vovó. Nos últimos anos, ele virou bebida de mulher inteligente, preocupada com a boa forma e a saúde. Inclusive, você pode ser uma das várias leitoras que testou nossa dieta do chá verde e comprovou que a infusão dá uma bela força na tarefa de enxugar as medidas. E se diséssemos que existe um primo-irmão do famoso chá verde que acelera ainda mais o emagrecimento? Interessada? Anote o nome desta maravilha: chá branco. Ele atua no nosso organismo da mesma maneira que seu parente próximo: desincha, desintoxica e acelera o metabolismo, facilitando a queima de gordura. A vantagem é que faz tudo isso de maneira mais intensa. E o sabor não é amargo. Ao contrário, o chá branco é bem suave. Ou seja, desta vez você não tem desculpa para desistir da dieta.
Branco x verde
Os dois são extraídos da Camellia sinensis. Então, o que faz o branco ser mais potente? O momento da colheita. Suas folhas são retiradas muito jovens, antes de entrarem no processo de oxidação. Nessa fase, quando ainda estão cobertas por uma penugem esbranquiçada (daí o nome chá branco), concentram catequinas e polifenóis – substâncias altamente antioxidantes e termogênicas (capazes de acelerar o ritmo do metabolismo) – numa dose 40% maior. Quer dizer que o chá branco pode emagrecer 40% mais que o verde? Ainda faltam estudos científicos comprovando todo esse poder. Mas os especialistas acreditam que a diferença é boa.
Adeus, gordurinhas
“Se o chá branco concentra mais substâncias termogênicas, concluise que tem um efeito emagrecedor maior”, afirma a nutricionista Suzana Machado, da VP Consultoria Nutricional, em São Paulo. Lucyanna Kalluf, farmacêutica especialista em fitoterapia e nutricionista funcional do Instituto Alpha, também em São Paulo, é ainda mais otimista: “O chá verde aumenta em 4% o ritmo do metabolismo, segundo pesquisa publicada na conceituada revista American Journal of Clinical Nutrition, dos Estados Unidos. O branco pode acelerar em até 8%, de acordo com resultados clínicos”. A nutricionista acrescentou o chá branco (1 litro por dia) no cardápio de dez pacientes e o verde no de outras dez mulheres. No final de um mês, o primeiro grupo, a do chá branco, emagreceu 6 quilos – 2 quilos a mais que o segundo, que perdeu 4 quilos. A diferença na cintura também foi bem interessante: 5 centímetros a menos contra 3. “Sabe aquela gordurinha que fica ao redor do umbigo? Sumiu mais facilmente com o chá branco”, conta Lucyanna. Você é gulosa? Então tem mais um motivo para apostar nesse aliado. Ele inibe as enzimas responsáveis pela compulsão alimentar, além de varrer as impurezas do organismo, o que também facilita (e muito) o emagrecimento. Tem mais: “O chá reduz a absorção das gorduras vindas dos alimentos”, afirma a nutricionista. Disposta a tentar? Descubra a seguir como colocar esse novo aliado no seu dia-a-dia. Melhor: combine-o com uma dieta leve para detonar as gordurinhas ainda mais rapidinho!

Leia antes de fazer
O preparo do chá branco é igual ao do verde. Siga as mesmas regras para preservar os benefícios da erva

• Coloque a água para ferver e, antes de surgirem as primeiras bolhas, apague o fogo. Acrescente a erva (2 colheres de sopa rasas para 1 litro de água ou 2 colheres de chá rasas para 1 xícara de água). Abafe por cinco minutos e coe.

• Beba quente ou frio até 24 horas após o preparo. Depois disso, os princípios ativos do chá perdem a eficácia. Vale, sim, preparar a quantidade necessária para o seu dia. Nesse caso, coloque o chá numa garrafa térmica ou numa jarra de vidro e leve à geladeira.

• O ideal é não adoçar. Mas, se preferir, use 1 colher de chá de mel para uma xícara. Evite açúcar e adoçantes para não prejudicar o processo de desintoxicação.

• A canela em pau dá um sabor especial ao chá. Coloque-a na água que será levada ao fogo.

15 dias de dieta com 1200 calorias + chá branco = 6 quilos a menos

Varie as refeições como quiser: o café-da-manhã do primeiro dia com o almoço do segundo e o jantar do terceiro. Ou repita uma mesma opção várias vezes: biscoito de polvilho no lanche, por exemplo. Mas faça os três lanches para segurar mais a fome. E (importante!) beba quatro ou cinco xícaras (o equivalente a 1 litro) de chá branco todos os dias

1º dia Café-da-manhã

• 1 xícara (chá) de chá branco

• 2 torradas integrais light com 2 colheres (chá) de cream cheese light e 2 colheres (chá) de geléia diet

Lanche 1

• 1 xícara (chá) chá branco

• Fruta (1 fatia de mamão)

Almoço

• 1 filé (120 g) de frango grelhado (ou cozido)• 2 colheres (sopa) de arroz (integral, de preferência) com 1 concha pequena de feijão• 1 pires (chá) de legumes cozidos (abobrinha, cenoura, vagem)

• 1 prato (raso) de salada verde (rúcula, alface, almeirão). Tempere com 1 fio de azeite, sal e limão
Lanche 2

• 1 xícara (chá) de chá branco• 3 biscoitos de polvilho
Lanche 3

• 1 xícara (chá) de chá branco• Fruta (1 maçã)
Jantar

• 1 prato (fundo) de sopa desintoxicante* • 1 prato (raso) de salada verde (agrião, alface) com 1 colher (sopa) de atum light

2º dia
Café-da-manhã

• 1 copo (250 ml) de chá branco com folhas e frutas* batido com 1 colher (sopa) de mix de fibras*

• 1 ovo mexido com 1 fatia de peito de peru e 1 fatia fina de queijo branco light
Lanche 1

• 1 xícara (chá) de chá branco

• 2 castanhas-do-pará

Almoço

• 1 filé (120 g) de peixe grelhado (ou no vapor)

• 2 colheres (sopa) de arroz (integral, de preferência) com 1 concha pequena de lentilha

• 1 pires (chá) de legumes cozidos (abobrinha, cenoura, vagem)

• 1 prato (raso) de salada verde (couve, alface)

Lanche 2

• 1 xícara (chá) de chá branco

• 3 biscoitos de água e sal (sem gordura trans)

Lanche 3

• 1 xícara (chá) de chá branco• fruta (1 laranja)

Jantar

• 1 filé (120 g) de frango grelhado• 1 prato (raso) de salada mista (alface, palmito e tomate)

Receitas especiais

cenoura + laranja + gengibre + chá branco
• 1 xícara (chá) de chá branco• ½ cenoura pequena • 1 laranja-lima • 1 colher (chá) rasa de gengibre fresco ralado

OU

abacaxi + hortelã + chá branco
• 1 xícara (chá) de chá branco • 1 fatia de abacaxi• 4 folhinhas de hortelã
OU

couve + laranja + chá branco

• 1 xíc. (chá) de chá branco • 1 folha de couve• 1 laranja-lima
Prepare o chá branco e deixe esfriar. Passe as folhas e as frutas na centrífuga (ou bata no liquidificador com um pouco de água e coe). Bata com o chá frio ou gelado. Se quiser, adoce com 1 colher (chá) de mel. Rende: 1 copo (250 ml)

Mix de fibras
• Misture 3 colheres (sopa) de semente de linhaça, 5 colheres (sopa) de farelo de aveia e 5 colheres (sopa) de farelo de quinua. Guarde num pote de vidro bem fechado.

Sopa Desintoxicante
• ½ abóbora japonesa com casca

• ½ maço de cebolinha

• 2 tomates sem pele

• 3 folhas de couve

• 1 cebola pequena

• 2 cenouras sem casca em cubos

• 1 xícara (chá) de ervilha fresca

• água

• sal

Coloque todos os ingredientes numa panela, cubra com água e cozinhe até a cenoura amolecer. Espere esfriar e bata no liquidificador. Tempere com pouco sal, orégano, alecrim ou manjericão. Rende: 3 porções (congele as porções separadamente)