CHÁ BRANCO

Apesar de tudo eu estou feliz agora, fui me pesar e estou com 97,7 sei que não é muito mas emagreci 100gr pra quem abusou até que está bom.

Fiquei tão animada que comprei um chá branco, fiquei sabendo que é bom, tão bom quanto o verde mas sem gosto amargo, vou provar hoje e amanhã digo se é realmente bom. A foto não ficaram muito boa porque minha máquina deu um piti.

Dieta do chá branco, 6 kg mais magra em 2 semanas

Você sonha com um chá que tenha os poderes do verde, mas sem o sabor amargo? Pode comemorar: ele existe! E é capaz de acelerar ainda mais os resultados da dieta. A gente mostra como tirar melhor proveito desse superaliado na perda de peso

Foi-se o tempo que chá era coisa da vovó. Nos últimos anos, ele virou bebida de mulher inteligente, preocupada com a boa forma e a saúde. Inclusive, você pode ser uma das várias leitoras que testou nossa dieta do chá verde e comprovou que a infusão dá uma bela força na tarefa de enxugar as medidas. E se diséssemos que existe um primo-irmão do famoso chá verde que acelera ainda mais o emagrecimento? Interessada? Anote o nome desta maravilha: chá branco. Ele atua no nosso organismo da mesma maneira que seu parente próximo: desincha, desintoxica e acelera o metabolismo, facilitando a queima de gordura. A vantagem é que faz tudo isso de maneira mais intensa. E o sabor não é amargo. Ao contrário, o chá branco é bem suave. Ou seja, desta vez você não tem desculpa para desistir da dieta.
Branco x verde
Os dois são extraídos da Camellia sinensis. Então, o que faz o branco ser mais potente? O momento da colheita. Suas folhas são retiradas muito jovens, antes de entrarem no processo de oxidação. Nessa fase, quando ainda estão cobertas por uma penugem esbranquiçada (daí o nome chá branco), concentram catequinas e polifenóis – substâncias altamente antioxidantes e termogênicas (capazes de acelerar o ritmo do metabolismo) – numa dose 40% maior. Quer dizer que o chá branco pode emagrecer 40% mais que o verde? Ainda faltam estudos científicos comprovando todo esse poder. Mas os especialistas acreditam que a diferença é boa.
Adeus, gordurinhas
“Se o chá branco concentra mais substâncias termogênicas, concluise que tem um efeito emagrecedor maior”, afirma a nutricionista Suzana Machado, da VP Consultoria Nutricional, em São Paulo. Lucyanna Kalluf, farmacêutica especialista em fitoterapia e nutricionista funcional do Instituto Alpha, também em São Paulo, é ainda mais otimista: “O chá verde aumenta em 4% o ritmo do metabolismo, segundo pesquisa publicada na conceituada revista American Journal of Clinical Nutrition, dos Estados Unidos. O branco pode acelerar em até 8%, de acordo com resultados clínicos”. A nutricionista acrescentou o chá branco (1 litro por dia) no cardápio de dez pacientes e o verde no de outras dez mulheres. No final de um mês, o primeiro grupo, a do chá branco, emagreceu 6 quilos – 2 quilos a mais que o segundo, que perdeu 4 quilos. A diferença na cintura também foi bem interessante: 5 centímetros a menos contra 3. “Sabe aquela gordurinha que fica ao redor do umbigo? Sumiu mais facilmente com o chá branco”, conta Lucyanna. Você é gulosa? Então tem mais um motivo para apostar nesse aliado. Ele inibe as enzimas responsáveis pela compulsão alimentar, além de varrer as impurezas do organismo, o que também facilita (e muito) o emagrecimento. Tem mais: “O chá reduz a absorção das gorduras vindas dos alimentos”, afirma a nutricionista. Disposta a tentar? Descubra a seguir como colocar esse novo aliado no seu dia-a-dia. Melhor: combine-o com uma dieta leve para detonar as gordurinhas ainda mais rapidinho!

Leia antes de fazer
O preparo do chá branco é igual ao do verde. Siga as mesmas regras para preservar os benefícios da erva

• Coloque a água para ferver e, antes de surgirem as primeiras bolhas, apague o fogo. Acrescente a erva (2 colheres de sopa rasas para 1 litro de água ou 2 colheres de chá rasas para 1 xícara de água). Abafe por cinco minutos e coe.

• Beba quente ou frio até 24 horas após o preparo. Depois disso, os princípios ativos do chá perdem a eficácia. Vale, sim, preparar a quantidade necessária para o seu dia. Nesse caso, coloque o chá numa garrafa térmica ou numa jarra de vidro e leve à geladeira.

• O ideal é não adoçar. Mas, se preferir, use 1 colher de chá de mel para uma xícara. Evite açúcar e adoçantes para não prejudicar o processo de desintoxicação.

• A canela em pau dá um sabor especial ao chá. Coloque-a na água que será levada ao fogo.

15 dias de dieta com 1200 calorias + chá branco = 6 quilos a menos

Varie as refeições como quiser: o café-da-manhã do primeiro dia com o almoço do segundo e o jantar do terceiro. Ou repita uma mesma opção várias vezes: biscoito de polvilho no lanche, por exemplo. Mas faça os três lanches para segurar mais a fome. E (importante!) beba quatro ou cinco xícaras (o equivalente a 1 litro) de chá branco todos os dias

1º dia Café-da-manhã

• 1 xícara (chá) de chá branco

• 2 torradas integrais light com 2 colheres (chá) de cream cheese light e 2 colheres (chá) de geléia diet

Lanche 1

• 1 xícara (chá) chá branco

• Fruta (1 fatia de mamão)

Almoço

• 1 filé (120 g) de frango grelhado (ou cozido)• 2 colheres (sopa) de arroz (integral, de preferência) com 1 concha pequena de feijão• 1 pires (chá) de legumes cozidos (abobrinha, cenoura, vagem)

• 1 prato (raso) de salada verde (rúcula, alface, almeirão). Tempere com 1 fio de azeite, sal e limão
Lanche 2

• 1 xícara (chá) de chá branco• 3 biscoitos de polvilho
Lanche 3

• 1 xícara (chá) de chá branco• Fruta (1 maçã)
Jantar

• 1 prato (fundo) de sopa desintoxicante* • 1 prato (raso) de salada verde (agrião, alface) com 1 colher (sopa) de atum light

2º dia
Café-da-manhã

• 1 copo (250 ml) de chá branco com folhas e frutas* batido com 1 colher (sopa) de mix de fibras*

• 1 ovo mexido com 1 fatia de peito de peru e 1 fatia fina de queijo branco light
Lanche 1

• 1 xícara (chá) de chá branco

• 2 castanhas-do-pará

Almoço

• 1 filé (120 g) de peixe grelhado (ou no vapor)

• 2 colheres (sopa) de arroz (integral, de preferência) com 1 concha pequena de lentilha

• 1 pires (chá) de legumes cozidos (abobrinha, cenoura, vagem)

• 1 prato (raso) de salada verde (couve, alface)

Lanche 2

• 1 xícara (chá) de chá branco

• 3 biscoitos de água e sal (sem gordura trans)

Lanche 3

• 1 xícara (chá) de chá branco• fruta (1 laranja)

Jantar

• 1 filé (120 g) de frango grelhado• 1 prato (raso) de salada mista (alface, palmito e tomate)

Receitas especiais

cenoura + laranja + gengibre + chá branco
• 1 xícara (chá) de chá branco• ½ cenoura pequena • 1 laranja-lima • 1 colher (chá) rasa de gengibre fresco ralado

OU

abacaxi + hortelã + chá branco
• 1 xícara (chá) de chá branco • 1 fatia de abacaxi• 4 folhinhas de hortelã
OU

couve + laranja + chá branco

• 1 xíc. (chá) de chá branco • 1 folha de couve• 1 laranja-lima
Prepare o chá branco e deixe esfriar. Passe as folhas e as frutas na centrífuga (ou bata no liquidificador com um pouco de água e coe). Bata com o chá frio ou gelado. Se quiser, adoce com 1 colher (chá) de mel. Rende: 1 copo (250 ml)

Mix de fibras
• Misture 3 colheres (sopa) de semente de linhaça, 5 colheres (sopa) de farelo de aveia e 5 colheres (sopa) de farelo de quinua. Guarde num pote de vidro bem fechado.

Sopa Desintoxicante
• ½ abóbora japonesa com casca

• ½ maço de cebolinha

• 2 tomates sem pele

• 3 folhas de couve

• 1 cebola pequena

• 2 cenouras sem casca em cubos

• 1 xícara (chá) de ervilha fresca

• água

• sal

Coloque todos os ingredientes numa panela, cubra com água e cozinhe até a cenoura amolecer. Espere esfriar e bata no liquidificador. Tempere com pouco sal, orégano, alecrim ou manjericão. Rende: 3 porções (congele as porções separadamente)

Entre no blog e emagreçaA receita é simples: basta fazer um diário virtual na internet e colocar nele o dia-a-dia da sua dieta. Três ex-gordinhas fizeram isso e perderam mais de 20 kg cada uma. Confira como funciona.

O que não falta por aí são mulheres brigando com a balança e tentando inúmeras formas de se livrar dos quilos a mais. Encontramos uma delas na internet, a advogada paulistana Larissa Bertani, de 27 anos, que venceu a batalha de uma forma inusitada: criou um blog (uma espécie de site interativo) no qual retrata suas dificuldades e conquistas no processo de emagrecimento. Em dois anos, ela já eliminou 30 kg, ganhou vida nova e não pensa em parar. Determinada, quer perder mais 13,5 kg até o final deste ano. Isso porque seu grande sonho é ficar com as mesmas medidas da atriz Carolina Dieckman, que, assim como ela, mede 1,62 m.
A idéia de tornar pública sua luta contra a gordura e usar a cumplicidade dos internautas a seu favor - fazendo das críticas e frases de estímulo a razão do sucesso de seu emagrecimento - surgiu quando a mignon ex-gordinha resolveu verificar seu peso e descobriu que estava com exatos 98,7 kg. Assustada, a garota, que já tinha um blog sobre literatura em que também contava um pouco de sua vida, decidiu virar o jogo. Mudou o estilo da página e criou o agora famoso http://www.meuemagrecimento.blogger.com.br/ "Fiquei muito abalada e prometi a mim mesma que nunca mais na vida iria pesar tanto", revela ela, que passou a registrar no blog não apenas suas conquistas, mas também seus deslizes.

A vitória da pioneira
Larissa substituía as refeições por lanches e salgadinhos. Há dois anos se satisfaz comendo apenas 1/3 do que ingeria e comemora os 30 kg a menos e o atual manequim 44.
Antes"Toda tarde pegava um saquinho de Fandangos, lambuzava cada salgadinho com Polenguinho e consumia tudo acompanhado de uma lata de refrigerante. Abusava de frituras e não comia nada saudável", lembra a ex-gordinha.
Depois "Emagrecer é uma luta diária. Hoje meu cardápio inclui alimentos como iogurte diet, frutas, saladas, gelatina diet e proteína de soja. Estou mais feliz e com a auto-estima lá em cima. Sou uma pessoa melhor em todos os sentidos: mais magra e experiente", orgulha-se Larissa.

QUANTIDADES REDUZIDAS Cansada de seguir inúmeras dietas malsucedidas, a blogueira decidiu criar a sua, que batizou de 'Alimentação 1/3'. Funciona assim: "Continuo comendo quase tudo o que ingeria, só que reduzido a 1/3. Ou seja, me alimento consumindo três vezes menos do que devorava anteriormente. Assim, se antes me empanturrava com seis colheres (sopa) de arroz, hoje me satisfaço com apenas duas". Além de limitar a quantidade do que come, ela também passou a cuidar da qualidade evitando frituras, massas e doces.

CUMPLICIDADE É O SEGREDO

Nesses dois anos, a precursora da novidade (que recebe em seu site 324 visitantes por dia e até hoje já totalizou mais de 133 mil acessos) não só se livrou do excesso de 30 kg, como ainda ajudou muitas pessoas a reduzir medidas. Elas são suas seguidoras, verdadeiras fãs que se inspiraram em seu exemplo e também afinaram a silhueta. "O blog da Larissa foi o primeiro que conheci voltado para o emagrecimento e achei muito bom. Adorei ler suas histórias do dia-adia, que, não por acaso, são muito parecidas com as minhas e da maioria das gordinhas. Por isso, resolvi igualmente compartilhar com outras pessoas minha busca por um corpo enxuto. E comprovei que de fato dá certo", afirma a professora de línguas radicada na Rússia Luciana Coelho Mota, de 27 anos, que já perdeu 24 kg e tem sua experiência divulgada no endereço http://www.emagrecendocomestilo.blogger.com.br/

Entre no blog e emagreçaA receita é simples: basta fazer um diário virtual na internet e colocar nele o dia-a-dia da sua dieta. Três ex-gordinhas fizeram isso e perderam mais de 20 kg cada uma. Confira como funciona.

O mesmo se deu com a webdesign Liliana Chaves, de 26 anos, que mora em Nice, na França. Em janeiro de 2004, ela iniciou seu programa de reeducação alimentar, criou um diário virtual (http://lugordinha.cjb.net/) e, por meio dele, conheceu o de Larissa. "Com o blog recebo incentivos, truques e informações importantes de outras blogueiras light, que me ajudam muito a perseverar em busca da perda de peso e passam dicas que descobriram com a própria experiência", salienta a moça, que está 26,5 kg mais magra (atualmente pesa 80 kg) graças a essa inusitada ferramenta de emagrecimento.
O sucesso das fãs

Elas também estavam muitos quilos acima do peso e já haviam se cansado de fazer regimes que nunca davam certo. Seguidoras de Larissa, Liliana e Luciana criaram seu próprio blog e afinaram muito.

Liliana decidiu mudar de peso e de vida alimentar no auge de seus 106,5 kg. Em janeiro de 2004, criou um diário virtual, conheceu Larissa e se inspirou nela para enxugar 26,5 kg.

Quando criou seu blog, em abril de 2004, Luciana pesava 100 kg e morava na Rússia. De lá para cá, já eliminou 24 kg e está de férias no Brasil. "Em maio volto para lá e termino a dieta."
Dicas de blogueiras As ex-gordinhas fazem questão de estampar em seus blogs truques e macetes para quem não quer burlar a dieta. Veja os mais importantes:
1. Compre roupas abaixo do seu número. Você vai querer entrar nelas.

2. Nunca passe fome. Esse tipo de dieta com muito sacrifício é coisa do passado.

3. Não se pese todo dia, é tortura. Uma vez por semana costuma ser suficiente.

4. Coma em pratos rasos e pequenos.

5. Festinhas: jante antes de ir. Lá, lembre-se de que já comeu e está satisfeita.

6. Quer ingerir chocolate? Pode, sim! Mas um bem pequeno...

7. Emagrecer rápido? Isso não existe! Depois acaba voltando tudo em dobro e você ainda fica flácida.

8. Tome muita água. O segredo é deixar uma garrafinha sempre por perto.

9. Tenha uma meta de emagrecimento, do tipo 'entrar naquele biquíni maravilhoso'.

10. Doe tudo o que é grande do seu guardaroupa. Afinal, você nunca mais irá usar, certo?

11. Olhe-se no espelho e se ame! Pense em tudo o que vai acontecer quando finalmente emagrecer.

12. Coma bem devagarzinho. O corpo demora 20 minutos para assimilar que está alimentado e satisfeito.

13. Preencha seu tempo com tudo que é bom, menos atacando a geladeira! 14. Prepare sua comida com prazer.

15. Não coma só porque é gostoso, pense também no que é saudável.

16. Não espere nada dos outros. Emagrecer depende apenas de você.

17. Deslizes acontecem, mas eles também são mais um degrau na sua conquista.

18. Fuja dos remédios para emagrecer, eles fazem mal. Você consegue sozinha.

19. Deixe perto de onde faz as refeições fotos suas fora de forma. Pra lembrar sempre...

20. Pense em coisas boas: comprar roupas em qualquer lugar, ter o seu número, se sentir bem e saudável, ser paquerada, arrumar um namorado, se gostar e ser uma nova mulher.

Dieta dos pontos

Fiz meus cálulos e descobri quantos pontos devo consumir para perder peso.

Veja algumas recomendações:

• No caso de produtos industrializados, a precisão será maior se você dividir o total de calorias indicado no rótulo por 3,6 (que é o valor de 1 ponto).

• Na tabela você também vai encontrar algumas preparações que são fritas, como a coxinha de galinha. No entanto, aprenda este truque: ao ler, por exemplo, os pontos de um filé de frango ou de qualquer outro alimento sem nenhuma especificação da forma de preparo, eles se referem a uma preparação assada, grelhada ou cozida.

• Se a comida for preparada com fritura simples, aquela de imersão, então você deverá multiplicar os pontos indicados na tabela por 3. Já se for um prato à milanesa ou empanado, você deverá multiplicar os pontos da nossa tabela por 4. No caso desta lista interativa, basta clicar 3 ou 4 vezes no mesmo alimento.

• Nas grandes refeições, como almoço e jantar, você deve descontar 15 pontos logo no início. Esses pontos se referem ao tempero usado na cozinha para preparar a comida. Eles incluem até o óleo do preparo — que pode ser qualquer um de sua preferência, como soja, milho, girassol, canola ou azeite de oliva. Desse modo, um indivíduo com o limite de 330 pontos tem, na realidade, 300 pontos para consumir os mais variados alimentos, porque 30 pontos ele desconta em função do tempero, como você viu no capítulo anterior. Não esqueça de considerar o total apresentado na lista interativa descontando o valor inicial do preparo da comida.

• O tempero acrescentando à mesa deve ser computado à parte. Portanto, além dos 15 pontos de cada refeição, você deverá descontar o molho da salada ou aquele fio de azeite sobre uma fatia de pizza, por exemplo.Faça conversõesDepois de consultar a nossa tabela, sempre que necessário faça as conversões das medidas caseiras:• 1 col. de sopa = 3 col. de chá• 1 col. de arroz = 2 col. de sopa
• 1 escumadeira média = 5 col. de sopa• 1 concha média = 5 col. de sopa• 1 xícara de chá = 7 col. de sopaO que usar à vontadeOs temperos que não valem pontos são:

• aceto balsâmimo• alcaparras
• alecrim
• alho
• baunilha
• canela
• cheiro-verde
• coentro
• cominho
• curry
• cravo
• ervas finas
• estragão
• gengibre
• hortelã
• louro
• manjericão
• manjerona
• mostarda em grãos
• orégano
• páprica
• pimenta
• pimenta-do-reino
• raiz-forte
• sal
• salsa
• sálvia
• shoyu
• suco de limão
• tomilho
• vinagre
• Você também pode usar adoçante dietético à vontade